Food Changes Everything｜心と体が整う甘酒レシピと冬のセルフケア
こんにちは。
ホリスティックヘルスコーチの雪子です。
“Food changes everything.（食べ物がすべてを変える）”
皆さんはこの言葉を聞いたことはありますか？
私がホリスティックヘルスの学校で学んだこの言葉には、
「口にするものが、心も体、行動までも変えていく」
という深い意味があります。
食べたものは、私たちの血となり、ホルモンをつくり、脳や神経の働きを支えます。
つまり、食事は 単なる “お腹を満たすもの” ではなく、
感情・思考・集中力・回復力といった
「生きる土台そのもの」に影響しているということなんです。
■ 食事を整えると、人生の質が上がり始める
食事が整うと、次のようなことまで起こってきます。
・肌や髪に艶が戻り、鏡を見るのが楽しくなる
・安定したエネルギーが湧き、自然と動きたくなる
・睡眠の質が上がり、朝の目覚めも軽くなる
・イライラや落ち込みが少なくなり、心の揺れ幅が穏やかになる
こうした小さな好循環が積み重なると、
「自分のことをもっと大切にしてあげよう」という
セルフラブにもつながるんですよね。
私自身も、口にするものを見直してから
ジャンクフードや白砂糖たっぷりのお菓子を
自然と欲しなくなり（ご褒美に食べることはもちろんありますが！）
産後まったくやっていなかった運動も少しずつ習慣になりました。
そうして少しずつ自分の体や気持ちを整えていくと、
「私、頑張ってるじゃん」「やればできるじゃん！」と
自分を認められるようになり、
自己肯定感まで高まっていったのです。
■ “やめられなかった行動” は、意思の弱さではない
頭では「もうやめたい」と思っているのに続けてしまう行動。
次の中で思い当たること、ありませんか？
✔︎甘いものやスナックのドカ食い
✔︎コーヒーやエナジードリンクで疲れを乗り切る
✔︎パートナーに対して嫌味やイライラをぶつける
✔︎子どもに感情任せで怒る
✔︎SNSで人と比べて落ち込む、嫉妬する
✔︎眠いのにスマホやテレビを見続けてしまう
✔︎やらなきゃと思っていることをギリギリまで先延ばしにする
多くの方が、これを
「意志が弱いからだ」と責めてしまうのですが、
これらは決して性格の問題ではありません。
体のエネルギーが不足していることが原因で起きる反応のひとつです。
■ 口にするものを見直すことが、心を整える最初の一歩
心を整えたいとき、
まず最初にできるのは 食事という土台を整えること。
食べるものが変わると、
血糖値が安定し、ホルモンバランスが安定し、免疫力も高まる。
そうすると驚くほど、思考も行動も変わっていきます。
“Food changes everything.”
これは決して大げさな言葉ではないのです。
■ 冬の味方は「甘酒」
気温が下がり、体が冷えやすい冬。
知らないうちに胃腸も疲れ、免疫も落ちやすくなります。
そんな季節におすすめなのが、米麹甘酒。
甘酒の主成分はブドウ糖なので、素早くエネルギーが補給できて、
発酵の力で腸内環境改善や免疫強化にも効果があります。
体が温まることで、リラックススイッチである
副交感神経が働きやすくも。
この季節に甘酒を摂ることは、理にかなったケアなんです。
■手作り甘酒を作ってみよう
甘酒はお米と乾燥米麹があれば簡単にお家でも作れます＾＾
時間はかかりますが、ほうっておけばできてしまうので
休日や雨の日のまったりdayに作ってみてくださいね！
＜材料＞
・お米 1合
・水（お粥を炊く用）360ml
・水（冷ます用）360ml
・乾燥米麴 200g
＜作り方＞
1. 研いだお米と水360mlでお粥を炊く（普通モードでOK）
2. 炊けたら水360mlを加えて55-60°Cまで冷ます
3. ほぐした乾燥米麹を加えて混ぜる
4. ぬれ布巾をかけて（蓋は開けたまま）8時間保温。途中で何回か混ぜる
5. とろ～っとして甘くなれば完成！
＜保存方法・ポイント＞
冷蔵で1週間ほど、
飲みきれない分はシリコンバッグなどに入れて
冷凍すれば2-3ヶ月保存可能
(使う時はパキッと折るだけ✌🏻)
炭酸やお好みのミルクと割ったり
スムージー、ヨーグルト、オートミールに
混ぜたり、お料理にも◎
血糖値を上げやすいので、空腹時は避けて
午前中や食後に飲むのがおすすめです
▼こちらから作っている動画が見られます♩
■ 自分を整える力は、誰でも取り戻せる
心も体も、すべてつながっています。
そしてその土台にあるのは、日々の食事。
食べるものを選ぶことは、
“自分の調子を自分で整える力” を取り戻すこと。
そんな小さな一歩から、人生は確実に変わりはじめる。
今日はそんなことを伝えたくなりました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。